Etiquette adhésive comment faire le bon choix ?
Ballouhey Imprimeur répond à vos questions !
L’étiquette pour produits alimentaires ou denrée alimentaire renseigne objectivement le consommateur. Elle doit être précise et claire. Elle doit permettre d’acheter en toute conscience. Elle répond à un cahier des charges précis et à des critères d’alimentarité spécifiques.
L’étiquette pour produits alimentaires : pourquoi
est-elle si importante ?
Ballouhey Imprimeur, un expert vous répond !
L’ETIQUETTE pour PRODUITS ALIMENTAIRES informe de façon simplifiée le consommateur sur la qualité des produits. Plus de 8 personnes sur 10 plébiscitent une plus grande clarté. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants.
Pour se démarquer de la concurrence, il est primordial de rendre l’étiquette plus lisible, de la personnaliser selon son identité et d’apporter un graphisme abouti.
C’est un support de communication important dans la vie de son produit.
Les français recherchent d’avantage d’information sur les produits qu’ils consomment. Ils sont maintenant sensibilisés aux difficultés de la « consommation responsable » : par exemple, 68 % trouvent fatigant de chercher « les bons produits ». Selon 90 % d’entre eux, il faudrait adapter le modèle économique pour tenir compte des enjeux de santé et de respect de la planète. Ils demandent ainsi davantage de limpidité sur les impacts sanitaires et environnementaux.
D’autres mentions sont susceptibles de figurer sur l’étiquette pour produits alimentaires
- la dénomination du produit,
- la Iiste des ingrédients par ordre d’importance pondérale décroissante (y compris les additifs et les arômes). Les ingrédients allergènes doivent être mis en relief.
- la quantité de certains ingrédients,
- la quantité nette du produit en volume (produit liquide) ou masse (autres produits),
- ces mentions doivent figurer en toutes lettres sur l’étiquette pour produits alimentaires : la date limite de consommation (DLC) pour les aliments périssables du point de vue microbiologique, exprimée sous la forme « à consommer jusqu'au... » ou, pour les autres produits, la Date de Durabilité Minimale (DDM), énoncée sous la forme « à consommer de préférence avant ... ».
Quelles sont les obligations en matière d’étiquette pour produits alimentaires ?
Ballouhey lmprimeur vous informe !
Les règles d’information sur les produits alimentaires sont régies par le règlement (UE) n°1169/2011. Elles sont différentes selon le mode de présentation des denrées alimentaires (préemballées ou non) ou conditionnement.
2 grandes règles doivent être respectées
- Elles doivent être rédigées au moins en français.
- Les mentions obligatoires doivent figurer sur les produits préemballés.
L'étiquette pour produits alimentaires doit contenir l'identification de l'opérateur sous le nom duquel la denrée est commercialisée. Il doit être implanté dans l'Union européenne. Si le conditionnement du produit est effectué par un prestataire, il sera mentionner sur l’étiquette ses coordonnées précédées de« EMB »(ex.: EMB A07555).
- le numéro du lot de fabrication,
- l'origine de l'ingrédient primaire. Lorsque l'étiquetage fait apparaître l'origine d'une denrée et que celle-ci diffère de celle de son ingrédient primaire, l'indication de l'origine de l'ingrédient en question devient obligatoire. Depuis le 1er avril 2020.
La notion de denrée alimentaire non préemballée recouvre les denrées alimentaires présentées sans emballage à la vente et emballées par le client ou à sa demande au moment de l'achat (ex. : fromages, fruits ou légumes en vrac, baguette de pain, pâtisserie non emballée, etc.) ou préemballées en vue de leur vente immédiate. Une affiche ou une pancarte doit être placée aux abords du produit proposé à la vente en mentionnant :
- la dénomination de vente,
- la présence d'allergènes (le cas échéant),
- l'état physique du produit (ex. décongelé),
- pour la viande bovine, les lieux de naissance, d'élevage et d'abattage.
Dois-je intégrer une étiquettes de traçabilité, codes-barres ou Gencod sur mes ETIQUETTES DE PRODUITS ALIMENTAIRES ?
Nos experts sont à votre service chez Ballouhey Imprimeur !
Chaque produit dispose de son propre code-barre. A chaque fois qu'une variante du produit apporte des modifications susceptibles d'impacter le consommateur, la chaîne d'approvisionnement ou le cadre réglementaire. Un nouveau code doit être créé.
Celui-ci est utilisé pour faciliter l'identification, le suivi et la gestion des produits dans divers domaines tels que la vente au détail, la logistique et l'inventaire. Lor qu'un code-barres est scanné à l'aide d'un lecteur de code-barres, les informations encodées dans le code-barres sont extraites et utilisées pour des opérations telles que la vente, la gestion des stocks et la traçabilité des produits. En résumé, un code-barres permet d'automatiser et de simplifier les processus liés aux produits.
Comment puis-je obtenir mon Gencod ou code-barre ?
Vous pouvez obtenir un code-barres unique pour votre produit en vous adressant à une organisation de codes-barres reconnue. Ils attribueront un identifiant unique à votre produit, généralement sous la forme d'un code EAN ou UPC.
13 chiffres constituent le code :
- le premier chiffre correspond à l'identifiant du pays d'origine,
- 6 chiffres permettent d'identifie le fabricant,
- les 6 symboles suivants décrivent la nature du produit,
- le dernier caractère constitue la clé de contrôle.
En 2021, selon l’éco-organisme Citéo, la simplification du « geste de tri » a permis de recycler 72 % des emballages ménagers, un taux record qui progresse pour tous les matériaux chaque année.
L’info-tri, est-il obligatoire sur mes ETIQUETTES pour PRODUITS ALIMENTAIRES ?
Ballouhey Imprimeur un expert vous répond !
À compter du 1er janvier 2022, et au plus tard le 9 mars 2023, L’INFO TRI doit désormais également apparaître obligatoirement sur vos emballages ménagers et papiers graphiques.
Pour accompagner le déploiement des consignes de tri, une nouvelle signalétique de tri a été mis en place pour inciter les consommateurs à déposer tous emballages dans les bacs de tri. Ce descriptif de tri harmonisée (Triman et Info-tri) doit être placé obligatoirement sur tous les emballages ménagers depuis le 1er janvier 2022 et au plus tard le 9 mars 2023 (loi AGEC, Art.17).
Source possible de confusion : le « point vert » ne signifie pas que le produit est recyclable. Il permet de reconnaître une entreprise partenaire du programme français de valorisation des emballages ménagers. Il apparait sur 95 % des emballages. (Selon le site officiel du gouvernement).
Comment faire le bon choix pour mon impression d’ETIQUETTES pour PRODUITS ALIMENTAIRES ?
Franck Dumoulin, expert dans l’impression d’étiquettes chez Ballouhey Imprimeur nous éclaire sur les spécificités techniques des ETIQUETTES POUR PRODUITS ALIMENTAIRES...
«… Il est intéressant de se poser les bonnes questions quant au choix de vos étiquettes pour produits alimentaires. En effet, pour bien choisir son étiquette il faut définir son usage, son rôle, son support et son graphisme. Mais il convient aussi de s’intéresser aux contraintes techniques telles que : mon étiquette pour produits alimentaires doit-elle être repositionnables, hydrosolubles, permanentes, quelle technique de pose, quel est la surface de votre contenant (lisse, texturé). y a-t-il des contraintes d’alimentarité spécifiques sur mes étiquettes pour produits alimentaires ? Que votre produit soit emballé ou non, humide ou sec, gras ; nous avons la solution avec une gamme dédiée aux secteurs laitiers, pour les salaisonniers, apiculteurs, nuciculteurs ou autres (support PEHD, complexe, couché 1 face, ingraissable, sulfurisé, de sécurité…)»
L'étiquette pour produits alimentaires doit :
- refléter la qualité de vos produits ,
- valoriser votre image de marque et la notoriété de votre entreprise,
- mettre en avant votre savoir-faire dans la fabrication du produit,
- mentionner les informations obligatoires.
Chez Ballouhey Imprimeur, nos services vous accompagnent dans la conception et l’impression de vos étiquettes pour produits alimentaires.
En lien avec nos services commerciaux et techniques, Ballouhey Imprimeur vous propose un accompagnement personnalisé tout au long de votre projet dans la réalisation de vos ETIQUETTES PRODUITS ALIMENTAIRES.
