Qu’est-ce qu’une ETIQUETTE FROMAGE ?
Qu’est-ce qu’une ETIQUETTE MIEL ?
Comment concevoir une étiquette de yaourt efficace ?
Les étiquettes de produits laitiers telles que les ETIQUETTES YAOURT informe le consommateur et doivent être manifeste et sans équivoque. Elles doivent contribuer à simplifier les achats. Elles répondent à un cahier des charges prenant en compte les critères d’alimentarités spécifiques.
Les gammes de yaourts doivent également être de plus en plus variées. Les création artisanale et locales présentent un attrait croissant à l'échelle mondiale. Le kéfir, originaire du Caucase, est plébiscité ces dernières décennies, de l’Europe à l'Amérique et de l’Asie à l'Amérique du Sud. Le yaourt grec s’est étendu bien au-delà de ses frontières, il devrait atteindre la Chine rapidement.
L'ETIQUETTE pour YAOURT : pourquoi est-elle si importante ?
Vos ETIQUETTES YAOURT doivent être à l’image de votre travail, le regard du consommateur doit être attiré par le design pour se démarquer de vos concurrents (nous pouvons vous aider). Il est donc essentiel d’apporter votre identité à vos produits. D’autre part, les mentions obligatoires doivent être affichées sur vos ETIQUETTES YAOURT ou sur vos groupeurs. Ballouhey imprimeur peut vous conseiller sur l’affichage de vos produits.
« À mesure que le yaourt passe de la table du petit-déjeuner à celle du dîner, les producteurs doivent trouver de nouvelles façons de commercialiser leurs produits », explique Katarina Ternström, directrice du centre d’expertise des produits laitiers réfrigérés de Tetra Pak.
Le saviez-vous ?
Le marché du yaourt évolue selon la reconnaissance de ses bienfait pour la santé. 26% du marché est tenu par l’Asie. La France est le 2me plus gros consommateur de yaourt en Europe.
Quelles sont les obligations en matière d’ETIQUETTES YAOURT ?
Les règles d’information sur les produits alimentaires sont régies par le règlement (UE) n°1169/2011. Ces règles sont différentes selon le mode de conditionnement ou de présentation des denrées alimentaires (préemballées ou non).
2 grandes règles doivent être respectées pour l’ETIQUETTE YAOURT
Elles doivent être rédigées au moins en français. 
Les mentions obligatoires doivent figurer sur les produits préemballés.
Mentions susceptibles de figurer sur vos étiquettes :
- la dénomination du produit,
- nom et adresse du producteur,
- le numéro de lot,
- la quantité nette du produit en volume (produit liquide) ou masse (autres produits),
- ces mentions doivent figurer en toutes lettres sur vos supports : la date limite de consommation (DLC) pour les denrées périssables du point de vue microbiologique, exprimée sous la forme « à consommer jusqu'au… ».
- la température de conservation
- les informations nutritionnelles.
L'ETIQUETTE YAOURT doit contenir l'identification de l’opérateur sous le nom duquel la denrée est commercialisée. Il doit être implanté dans l'Union européenne. Si le conditionnement du produit est effectué par un prestataire, il sera mentionner sur l’étiquette ses coordonnées précédées de« EMB » (ex.: EMB A07555).
- le numéro du lot de fabrication,
- l’origine de l’ingrédient primaire. Lorsque l’étiquetage fait apparaître l’origine d’une denrée et que celle-ci diffère de celle de son ingrédient primaire, l’indication de l’origine de l’ingrédient en question devient obligatoire. Depuis le 1er avril 2020.
Bon à savoir…
En 2020, 11.1 milliards de litre de yaourt à boire ont été consommés.
En 2022, 90 milliards de dollars estimés pour le marché du yaourt selon Futur Market Ingight de 2022. Dans le monde le yaourt reste l’un des aliments le plus recommandé nutritionnellement.
L’INFO-TRI, est obligatoire sur les emballages et papiers
Depuis mars 2023, L’INFO TRI doit apparaître obligatoirement sur vos emballages ménagers et papiers graphiques.
Pour accompagner le déploiement des consignes de tri, une nouvelle signalétique de tri a été mise en place pour inciter les consommateurs à déposer tous emballages dans les bacs de tri. Cette signalétique de tri harmonisée (Triman et Info-tri).
Comment faire le bon choix pour imprimer son ETIQUETTE YAOURT ?
Il est intéressant de se poser les bonnes questions quant aux choix de vos supports adhésifs. Dans quel contexte j’utiliserai mon étiquette, qu’elle sera son rôle, qu’elles sont les mentions que je dois mentionner ?
En ce qui concerne les contraintes techniques, mes étiquettes devront tenir combien de temps, doivent-elles être repositionnables, hydrosolubles, permanentes, sur quel support seront elles apposées (verre, plastique, autre matière, y a-t-il des contraintes
d’alimentarité ?
L'étiquette pour yaourt doit :
- Refléter la qualité de vos produits
- Valoriser votre image de marque et la notoriété de votre entreprise,
- Mettre en avant votre savoir-faire dans la fabrication du produit.
- Mentionner les informations obligatoires.
Qu’il soit humide, sec, ou gras nous avons la solution avec une gamme dédiée aux secteurs laitiers, fromagers, salaisonniers, apiculteurs, glaciers : (support PEHD, complexe, couché 1 face, ingraissable, sulfurisé…).
En lien avec nos services commerciaux et techniques, nous vous proposons un accompagnement personnalisé tout au long de votre projet dans la réalisation de vos ETIQUETTES PRODUITS ALIMENTAIRES.
Ballouhey Imprimeur vous accompagne dans la conception et l’impression de vos étiquettes pour produits alimentaires.
- Les différents types d’étiquettes imprimées
- L'étiquette synthétique : elle peut être transparente, opaque, texturée, de couleur, avec forme de découpe, avec ou sans vernis et personnalisable. Elle peut être résistante à l’abrasion, à l’essuyage à l’eau.
- L'étiquette papier : elle peut être de couleur, texturée, avec ou sans vernis et personnalisée
- L'étiquette autocollante. Elle peut être thermique, texturée, avec forme de découpe, hydrosoluble, repositionnable, permanente, avec ou sans vernis et personnalisable. Elle peut être dite de « sécurité » pour garantir la non-ouverture d’un produit.
